Ocenené reštaurácie
Kde sa kulinárske umenie snúbi s duchom Balatonu
V okolí Balatonu pribúda čoraz viac reštaurácií, ktoré si získavajú nielen srdcia hostí, ale aj prestížne gastronomické ocenenia. Tieto podniky sú pýchou miestnej gastronómie – v každom súste cítiť kvalitu, kreativitu a hlbokú lásku k Balatonu. Mnohé stavajú na lokálnych surovinách, sezónnych jedálnych lístkoch a moderných interpretáciách tradičnej maďarskej kuchyne. Tu nejde len o jedlo, ale o oslavu miesta, vášne a dokonalosti.
Il Mercato Ristorante e Gelateria – Balatonakarattya
Autentický kúsok Talianska na brehu Balatonu: pec na drevo, čerstvé domáce cestoviny a štýlová stredomorská atmosféra.
Ocenenie: MICHELIN Guide – odporúčaná reštaurácia. TU
Tiki Beach Bisztró – Balatonboglár
Na promenáde Margó Ede nájdete hravé, kreatívne jedlá s miestnym nádychom a pohodovou atmosférou.
Ocenenie: Balatoni Kör – Plážové jedlo roka (2019, 2022, 2024). TU
Sparhelt Bistro – Balatonfüred
Moderné bistro s pôsobivým dizajnom a talentovaným šéfkuchárom, známym vďaka sezónnym menu a originálnemu prístupu k regionálnej kuchyni.
Ocenenie: MICHELIN Guide – odporúčaná reštaurácia. TU
Zelna Wine Bistro – Balatonfüred
Útulné bistro nad vinárstvom Zelna spája vína z vlastných vinohradov s modernou maďarskou kuchyňou v uvoľnenej, elegantnej atmosfére.
Ocenenie: MICHELIN Guide – odporúčaná reštaurácia. TU
Casa Christa – Balatonszőlős
Uprostred viníc sa spája farmárska kuchyňa a talianska inšpirácia s panoramatickým výhľadom na jazero Balaton.
Ocenenie: MICHELIN Guide - Bib Gourmand. TU
Csopaki Resti by Laurel – Csopak
Reštaurácia tímu Laurel prináša lokálne suroviny, kreatívne degustačné menu a minimalistický interiér s dôrazom na detail.
Ocenenie: MICHELIN Guide – odporúčaná reštaurácia.
Reštaurácia Kővirág – Köveskál
Kővirág pôsobí v čarovnom tradičnom vidieckom dome, kde si v uvoľnenej atmosfére Kálskej kotliny môžete vychutnať sezónne regionálne chute a miestne vína.
Ocenenie: MICHELIN Guide – odporúčaná reštaurácia. TU
Reštaurácia Kistücsök – Balatonszemes
Ikona balatonskej gastronómie, známa pre svoje inovované variácie klasických maďarských jedál.
Ocenenie: MICHELIN Guide – odporúčaná reštaurácia. TU
Tihanyi Vinarius – Tihany
Reštaurácia sídli v historickej budove so slamenou strechou z 19. storočia a v autentickom prostredí ponúka to najlepšie z regionálnych vín a chutí.
Ocenenie: MICHELIN Guide – odporúčaná reštaurácia. TU
Bivstro – Veszprém
Príjemné, moderné bistro vo Veszpréme, známe svojou kreatívnou kuchyňou a priateľskou atmosférou.
Ocenenie: Street Kitchen Guide 2024 – Najlepšie vidiecke reštaurácie a bistrá TU
Derce Bakery Bistro – Veszprém
Remeselná pekáreň s kváskovým chlebom a výberová kaviareň, ktorá vo Veszpréme ponúka kvalitné miestne produkty.
Ocenenie: Street Kitchen Guide 2024– Najlepšie vidiecke pekárne TU
Fricska Restaurant Apartment – Veszprém
Fricska sa nachádza pri potoku Séd v malebnom prostredí a spája modernú gastronómiu s historickým čarom.
Ocenenie: Street Kitchen Guide 2024 – Najlepšie vidiecke reštaurácie a bistrá TU
Füge Ice Cream Courtyard and Café – Veszprém
Füge sa nachádza v centre Veszprému a v príjemnej atmosfére ponúka remeselnú zmrzlinu a výberovú kávu.
Ocenenie: Street Kitchen Guide 2024 – Najlepšie vidiecke zmrzlinárne TU
Gusto 13 Bistro & Delicate – Veszprém
Moderné bistro v útulnej, centrálnej časti Veszprému, ktoré spája maďarskú a stredomorskú kuchyňu.
Ocenenia: Volkswagen–Dining Guide TOP100 (2020 – 79. miesto), Street Kitchen Guide 2024 – Najlepšie vidiecke reštaurácie a bistrá TU
Kunszt! – Veszprém
Kreatívne miesto v srdci Veszprému, ktoré spája dizajn, brunch, kávu a komunitný život.
Ocenenie: Street Kitchen Guide 2024 – Najlepšie vidiecke miesta na raňajky TU
Makmoiselle Bakery – Veszprém
Prvá kvásková pekáreň vo Veszpréme, ktorá v otvorenej pekárni pripravuje bio pečivo bez prísad.
Ocenenie: Street Kitchen Guide 2024 – Najlepšie vidiecke pekárne TU
Reštaurácia Oliva – Veszprém
Oliva sa nachádza v historickom centre Veszprému a ponúka stredomorské záhrady aj interiér s klenutými priestormi.
Ocenenie: Volkswagen–Dining Guide TOP 100 (2020 – 80. miesto) TU
Tizen1 – Veszprém
Útulná kaviareň v centre Veszprému s výberovou kávou a domácimi dobrotami.
Ocenenie: Street Kitchen Guide 2024 – Najlepšie vidiecke kaviarne TU
Villa Medici Restaurant – Veszprém
Fine dining reštaurácia zasadená do malebného údolia Betekints, pod ikonickým viaduktom Veszprému.
Ocenenie: Volkswagen–Dining Guide TOP 100 (2020 – 67. miesto) TU
