Tawerny Balatonu

Smak tradycji: Urokliwe karczmy znad Balatonu

Poszukując autentycznych węgierskich smaków, rustykalne karczmy znad Balatonu serwują najbardziej kultowe węgierskie dania: zupę gulaszową z papryką, wędzone kiełbaski, wolno duszone pörkölty, rubinowoczerwoną zupę rybacką i chrupiącą pieczoną golonkę.

Do skarbów północnego brzegu należy położona w winnicy Baricska Csárda w Balatonfüred z doskonałym gulaszem wołowym, a pobliska Kiskuti Csárda kusi grzankami ze szpikiem kostnym. W Rezi, Gyöngyösi Betyár Csárda skrywa legendy wyjętych spod prawa banitów wraz z dziczyzną w sosie z czerwonej porzeczki. Aby podziwiać zapierające dech w piersiach panoramy, odwiedź krytą strzechą Laci Pince, leżącą między Balatonudvari a Vászoly. Wśród wielu znakomitych karczm rozsianych po południowym wybrzeżu znajduje się Paprika Csárda w Zamárdi z romantyczną piwniczką z winami oraz ukochana Csárda Kukorica w Balatonföldvár, gdzie grillowane mięsne szaszłyki serwowane są wśród dekoracji przypominających koła wozu oraz przy cygańskiej muzyce.