Dusza Balatonu

Gdy słońce rzuca złote fale na największe słodkowodne jezioro Europy Środkowej, Balaton okazuje się czymś więcej niż tylko ulubionym letnim kierunkiem podróży Węgrów. To tętniące życiem serce kraju, całoroczny raj wypoczynkowy, w którym nawet doświadczeni podróżnicy oddają się jego niespiesznemu rytmowi.

Balaton, nazywany też „Węgierskim Morzem”, rozciąga się na długości 77 km i ma dwa odrębne brzegi, które przyciągają turystów. Nad jego północną stroną wznoszą się wulkaniczne wzgórza, na których znajdują się wiekowe winnice, w regionach takich jak Badacsony i Csopak, gdzie rodzime winogrona przekształcane są w wielokrotnie nagradzane wina. Z kolei południowy brzeg oferuje łagodne zbocza z płytkimi wodami i piaszczystymi plażami. Pełno tu przyjaznych kurortów, idealnych dla rodzin z dziećmi.

Oprócz winnic i wodnych atrakcji, na wybrzeżu znajduje się wiele historycznych skarbów, od majestatycznego pałacu Festeticsów w Keszthely po romantyczne ruiny zamku Szigliget, malowniczo wznoszące się nad jeziorem, a także średniowieczne opactwo na pachnącym lawendą półwyspie Tihany, oferującym zapierające dech w piersiach widoki.

Region ten szczyci się również bogatą ofertą kulinarną. Tradycyjne lokale gastronomiczne współistnieją tutaj z innowacyjnymi restauracjami. Te ostatnie, typu „z pola na stół”, celebrują lokalne składniki, a ich innowacyjni szefowie kuchni reinterpretują klasyczne dania węgierskie, dodając do nich współczesne akcenty.

Nie zapominajmy też o barwnych festiwalach odbywających się przez cały rok na obu brzegach jeziora, świętujących wszystko – od wina i gastronomii po muzykę i sztukę. Te widowiskowe wydarzenia gromadzą wielu mieszkańców i turystów. Świętują oni w radosny sposób nieprzemijającą atrakcyjność Balatonu.