Weinregionen

Balatonfüred - Csopak Wine Region • Balatonboglár Wine Region • Zala Wine Region • Balaton Uplands Wine Region • Badacsony Wine Region

„Es ist beinahe an der Zeit, das Nord- und Südufer des Balaton als eine gemeinsame Weinregion zu betrachten. Auch wenn es natürlich nach wie vor stilistische Unterschiede gibt, verringert sich der qualitative Abstand zunehmend. In den letzten zwanzig Jahren schien es so, als würden die großen Weißweine des Nordufers, gewachsen auf vulkanischen Böden, immer stärker in den Vordergrund treten, während die hervorragenden Weine des Südufers – abgesehen von einigen bekannten Weingütern – meist als zufällige Ausnahmen galten.

Heute sieht das ganz anders aus. Auch wenn das Rebsortenbild nach der Reblauskrise neu gezeichnet wurde, gab es bereits früher kaum fundamentale Unterschiede zwischen Nord und Süd. Im Norden wurden durchaus Rotweine gekeltert, während aus dem Süden elegante Weißweine kamen. Heute findet man auf beiden Uferseiten neue, aufstrebende Weingüter ebenso wie gut bewertete, preislich faire Qualitäten rund um den gesamten See.

Der Balaton zählt wohl zu den komplexesten Weinregionen Ungarns. Trotz gemeinsamer klimatischer Bedingungen und weinbaulicher Charakteristika besitzt jedes Gebiet sein eigenes Gesicht und seine unverwechselbare Persönlichkeit.

Die Umgebung des Balaton ist besonders günstig für den Weinbau. Als größter Binnensee Mitteleuropas sorgt er für reflektiertes Sonnenlicht, ausgeglichene Luftfeuchtigkeit und kühlere Sommer – ein einzigartiges Mesoklima entsteht. Der Kessel des Balaton wird von Hügeln eingerahmt: Im Norden schützt das Bakony-Gebirge vor kalten Winden, im Süden sorgen die Zala- und Somogy-Hügel für harmonische Bedingungen. Die Geologie ist vielfältig – mit vulkanischem Gestein, Basalt, Kalkstein, Löss, Braun- und Rotwaldböden, Dolomit und pannonischem Sand.“

Weitere Informationen zur ungarischen Weinproduktion gibt es bei Wines of Hungary.