Miestne chute
Objavte gastro poklady z Balatonu
Balaton je známy svojou nádhernou hladinou, no dôvodov, prečo sa vydať ďalej od brehu, je omnoho viac, najmä ak radi jete a ochutnávate! Tu je výber miest, ktoré by ste si nemali nechať ujsť.
Kinga Kamrája, Káptalantóti
Ako spomienka na babičkinu komoru plnú domácich pokladov Kinga Kamrája v Káptalantóti láka návštevníkov na poctivé domáce produkty priamo z farmy. Usaďte sa pod dubmi a vychutnajte si čerstvý kozí syr z ich vlastnej kuchyne, k tomu údeniny podľa tajného receptu a sezónne dobroty zachytávajúce esenciu maďarského vidieka.
Zistiť viac
Syráreň Vászoly
V malej dedinke Vászoly sa vyrába jediný maďarský syr ocenený zlatou medailou na World Cheese Championship. V sobotu ráno sa tu môžete prejsť medzi pultmi plnými ručne vyrábaných syrov, ochutnať pravé domáce maslo a nazrieť do fascinujúceho procesu výroby.
Zistiť viac
Rodinné panstvo Tekeresvölgyi, Nemesvámos
Na rodinnom panstve Tekeresvölgyi spracujú týždenne približne 3 000 litrov mlieka z päťdesiatich kráv maďarského plemena do ich známej mliečnej manufaktúry. Okrem svojich polotvrdých a mäkkých syrov sú vychýrení aj ovocnými jogurtmi bez konzervantov a krémom zo syra feta so sušenými paradajkami. Je to čistá chuť a kvalita!
Zistiť viac
Levendula Porta, Kékkút
V maličkej dedinke Kékkút sa ukrýva kúsok Provensálska. Levendula Porta je voňavé miesto v srdci Kálskej kotliny. Manželský pár z Keszthely tu premieňa francúzsku levanduľu na sirupy, želé a esenciálne oleje. Popri ikonických fialových produktoch tu nájdete aj sirupy z ruží a púčikov borovice, ako aj remeselné syry a mliečne výrobky.
Zistiť viac
Pivovar Helka, Balatonföldvár
V Balatonföldvári vyrástol z pôvodného záhradného baru plnohodnotný remeselný pivovar Helka v prestavanej železničnej budove. Objednajte si prehliadku pivovaru a potom si oddýchnite na terase s výhľadom na jazero, kde šesť výčapov ponúka čerstvé pivá dokonale dopĺňané domácimi klobáskami. Ideálne miesto na ochutnávku autentických chutí Balatonu.
Zistiť viac
Pivovar Hedon, Balatonvilágos
Pri železničnej trati s panoramatickým výhľadom na Balaton sa nachádza Hedon, raj remeselného piva a spoločenského života. Rozvaľte sa na sedacích vakoch na slnkom zaliatej terase, pozrite si filmové premietanie pod holým nebom alebo si zahrajte plážový volejbal – a pritom si vychutnávajte kreatívne pivá vrátane ich ikonického ležiaku, neoficiálneho piva pobrežia Balatonu.
Zistiť viac
Bakterház, Balatonszepezd
V nádherne zrekonštruovanej storočnej železničnej stanici sa ukrýva Bakterház – podnik s dokonalými raňajkami a brunchom. Podávajú domáci kváskový chlieb, klasické vaječné jedlá, mangalicové klobásy a remeselný kozí syr. Súčasne funguje ako delikatesa s domácimi koláčmi a nostalgickou atmosférou, ideálna na pomalé rána pri jazere.
Zistiť viac
Čokoládovňa KakasBonbon, Felsőpáhok
V pokojnej dedinke Felsőpáhok sa nachádza KakasBonbon Chocolate Manufactory – rodinná čokoládovňa, ktorá vyrába jedlé umelecké diela. Kombinuje prémiové kakaové bôby z celého sveta s miestnymi sezónnymi surovinami a vytvára 70 rôznych príchutí, ručne spracovaných v duchu talianskej, francúzskej a španielskej tradície.
Zistiť viac
